war dieses Jahr das neue Kochbuch von Jamie Oliver "Besser Kochen mit Jamie". Übrigens auch das einzige ;-)
Meine Eltern brachten es mir etwas verfrüht letztes Wochenende mit und ich bin wirklich sehr angetan. In den letzten Monaten hatte ich wenig Lust selber zu kochen, doch nach der Lektüre dieses Buches hat sich das schlagartig geändert. Es sind tolle Rezepte drin, von denen ich eins Ostersamstag austestete und eins jetzt gerade im Ofen vor sich hinschmurgelt. Ich bin begeistert!
Auch sein Konzept, auf gute Qualität zu achten, finde ich großartig. Ich werde in Zukunft einiges an meinen Koch- und Essgewohnheiten ändern, das hatte ich schon Lange vor, aber dieses Buch hat mir den letzten Kick gegeben.
Ein bißchen anstrengend finde ich seine extreme Begeisterung; es nervt mich in jedem zweiten Satz "großartig" zu lesen. Ganz toll wiederum finde ich, daß er so viele Kräuter verwendet. Leider bekomme ich die hier oben auf dem Berg eher schlecht. Und Salbei nimmt er zuviel für meinen Geschmack, ich mag den nämlich wirklich gar nicht. Ich werde mal sehen mit was ich den jeweils im Rezept ersetzen kann.
Fazit: Sehr empfehlenswert!

Kategorie: Kulinarische Ergüsse